День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса установлен Указом Президента Республики Беларусь 10 ноября 1995 года и ежегодно отмечается в третье воскресенье ноября.
В этот День принимают поздравления все работники данных отраслей, от труда и профессионализма которых зависят продовольственная безопасность Республики Беларусь, благополучие ее жителей.
Брестский государственный технический университет является не только «кузницей» современных высококвалифицированных кадров, но и центром передовых инновационных технологий в области пищевой промышленности и сельского хозяйства. В рамках деятельности отраслевых и научно-исследовательских лабораторий университета на постоянной основе ведутся исследования по применению средств автоматизации и инструментов машинного зрения для повышения производительности и качества сельскохозяйственной продукции предприятий перерабатывающей промышленности. Результаты исследований внедрены на таких крупных промышленных предприятиях города, как ОАО «Савушкин продукт», ОАО «Берестейский пекарь», СП «Санта Бремор». Для предприятий мясоперерабатывающей промышленности ведется разработка отдельных инновационных машин по обработке мяса и субпродуктов, а также линий по обработке продукции с последующим внедрением результатов исследования на ПУП «Оршанский мясоконсервный комбинат». В раках созданной в 2022 году лаборатории «Цифровой инжиниринг в АПК» ведутся исследования по созданию и внедрению в сельскохозяйственные предприятия подходов индустрии 4.0, а именно цифровых двойников, точного земледелия, беспилотных и автоматизированных средств управления сельскохозяйственной техникой.

Уважаемые работники агропромышленного комплекса и организаций перерабатывающей промышленности!
Примите слова искренней благодарности за ваш вклад в дело государственной важности – обеспечение продовольственной безопасности страны. От всей души желаем Вам крепкого здоровья, благополучия и душевного тепла!
А мы со своей стороны продолжим и дальше создавать конструктивные решения, помогающие эффективно развиваться сельскому хозяйству и предприятиям перерабатывающей промышленности!